隨著生活水平的提高，人們對食品品質要求也越來越高。然而，新鮮食材在儲存和保鮮方面總是讓人頭痛。好在有一種被稱為真空包裝機的神奇設備，它可以幫助我們將食物真空包裝，有效延長新鮮度，達到更長久的儲存目的。
真空包裝機的原理非常簡單，它通過抽取包裝袋內的空氣，從而產生真空環境。在這種無空氣的狀態下，食物中的氧氣無法進行氧化反應，從而有效防止細菌和霉菌的生長，使食物的保質期延長。同時，真空包裝還可以防止氧氣與食物中的營養成分進行反應，從而保持食物的營養價值和口感。
真空包裝機廣泛應用於食品行業，特別是加工肉類、海鮮、乳製品等易腐食品。在肉類加工中，真空包裝機可以將鮮肉從環境中隔離，有效減少細菌的存活率，延長肉類的保質期。而在海鮮加工中，真空包裝不僅可以延長其保質期，還可以有效防止海鮮散發的異味對其他食品的污染，保持食物的新鮮和安全。
除了食品行業，真空包裝機還廣泛應用於其他領域。例如醫藥行業，真空包裝可以有效延長藥品的有效期，確保藥品的品質和療效。在工業領域，真空包裝機可以保護產品免受灰塵和潮濕環境的侵害，確保產品的完整性和可靠性。
然而，真空包裝機也有一些限制。首先，真空包裝需要特殊的包裝袋，這對於包裝成本和環境保護有一定的影響。其次，真空包裝過程中，食物的形狀和質地可能會受到一定的影響，例如果蔬類可能會變軟。因此，在使用真空包裝機之前，需要對不同食材進行詳細的分析和評估，並選擇適合的包裝方法。
總的來說，真空包裝機是一種非常實用的儲存和保鮮設備，它能夠延長食物的保質期，減少食物的浪費，同時保持食物的營養價值和口感。無論是在家庭還是商業環境中，真空包裝機都是一個值得投資和使用的利器。
記者潘鈺楨／專訪
以小女孩與魔神仔為故事主角的動畫片子《魔鬼森林》，是金鐘導演王世偉花了10年打造的作品，10年走來，現在上映的片子是「第23個」版本，他回憶起來不由感嘆：「10年前的事情回憶起來好可駭！」
從一入手下手只有一個想像的世界觀，到把台灣魔鬼融入在故事裡，再漸漸修建小女孩冒險故事、角色年歲、對魔神仔的各類想像，「不管美術、文字、時序都在改，現在也不肯定本身當初為何要改，因為是集體創作，前前後後改到第6年才差不多定下來」。 來回不停點竄，首要是在想法子界說一個屬於台灣的美術氣概，「不是挑戰好萊塢或日本動漫，無論色采線條、構圖，都在想舉措能不克不及形塑台灣風格」。
在王世偉眼裡，台灣的風格是「混搭」，「台灣是一個海島，多元民族，許多外來文化，光是看我們街景就知道，色彩造型就是混搭」。所以電影採2D、3D混搭，角色的臉是沒那麼立體的2D，但叢林場景倒是有景深的3D，「這類做法10年前可能不被接管，但10年後可以，想先破壞觀眾的三觀：動畫世界沒有什麼不成能，不是所有都是理性與合理地被放在一路」。
除了故事往返修改，這10年間碰到疫情，疫情對他而言實際上是兩面刃，片子進度完全阻滯，因為不知道什麽時候才能完成，讓他感觸感染到前所未有的梗塞驚駭感，最先懷疑自己到底能不克不及完成這部電影？「這是我感應最懼怕的時辰，從外在嫌疑到內涵自我思疑，必然要給自己一個非理性的理由才能對峙下去」。他試著不去想觀眾會不會喜好？票房會不會好？若何跟其他片子競爭？他用「好頭不如好尾」來講服自己，也說服家人。他說：「這個驚駭體驗，隔年我把它放進故事裡，若是沒有體驗過懼怕，就不會知道怎麼融入電影。電影前半比較較像是富有童趣的公路觀光，漸漸在後半段著墨的是腳色由外而內的內心懼怕」。真空按摩桶
他不太去想票房問題，因為動畫片子投資者少，導演想完成作品一定要一邊賺錢，才能培育本身的團隊，「也是因為如許製程會很長，要停下來賺錢，再回來繼續製作，這對創作者來講很危險，才剛進入創作狀況，又發現下個月要去賺錢了」。真空機他透露片子成本約在6000萬台幣以下，只是好萊塢片子的30分之一或是50分之一。其實片子中的某些台詞彷彿是他在與本身對話，像是魔神仔「路達」對小女孩「菈奇」說：「掉下去就掉下去啊，否則勒？」如許白話的台詞其實靈感來自他與女兒的平常對談，但願能鼓舞自己與觀眾，輕鬆對待心裏的懼怕。片子現正上映中。
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